ドライフルーツとナッツ

普段の生活では、お酒のおつまみによく登場するドライフルーツやナッツですが、それ以外にもお菓子、特に焼き菓子に多く使われている事が多そうです。ドライフルーツやナッツは栄養豊富に含まれており、食べすぎに注意することで毎日の栄養バランス、食事に上手にいかすことができます。ドライフルーツはフルーツそのままの栄養と、太陽の恵みをいっぱいに浴びていますから、ビタミンDや繊維質が豊富で、そのまま食べても、またヨーグルトなどに混ぜても大変美味しいでしょう。朝のシリアルにナッツなどと混ぜて食べれば、栄養は抜群です。おやつがわりに自然の甘さのあるドライフルーツを好むことで、余計なスナック菓子などを食べることを防ぐ事ができます。しかし、時にドライフルーツは砂糖が加えられていることが多く、必ずしもカロリーが低くないものもあります。保存食として、またすこし口寂しいときのスナックとして欠かせません。またナッツはもちろんお菓子の材料として、またはスナックとしてよく出されます。こちらのほうはドライフルーツとは逆で、塩をまぶしてスナックにする事が多いです。ナッツはビタミンE、オレイン酸、亜鉛、などを含み、時に生薬ともなる抗酸化作用のある健康に良い食べ物ですが、こちらもカロリーが高いので、食べ過ぎには注意してください。ナッツはドライフルーツ、シリアル、チョコレートと良くあいます。ドライフルーツとナッツは体に良いけれど、食べ過ぎは禁物ということです。毎日の朝食や、スナック、お菓子のなかに含まれる分くらいを食べるくらいでちょうど良いかもしれません。また、その果物やナッツによっても含まれる栄養素が違うので、ミックスフルーツ、ミックスナッツの方が栄養のバランスはいいでしょう。

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